Serges Patrick Zinvoédo

3 Résultats / Page 1 de 1

Nutrition

« Privilégier les fruits plus que les aliments quand on est dans le 3ᵉ âge » déclare Serge Patrick Zinvoedo

Que ce soit de la papaye, des oranges, des raisins, les fruits sont des éléments importants dans tout type d’alimentation et pour tout type d’âge. Ils contribuent beaucoup à la prévention des maladies et à l'élimination des toxines, de par leurs valeurs nutritives en fibres et en minéraux. Leurs consommations devraient donc être quotidiennes. Mais le constat est que, bon nombre de personnes mettent au second plan l’utilité de ces […]

today14 décembre 2023

Capsule

Nutrition / Comment utiliser les épices pour une meilleure santé ?

Les épices permettent une cuisine moins grasse, moins salée, avec toujours plus de goût. Elles permettent de relever les plats. Une cuisine épicée est donc une cuisine qui nécessite moins de matière grasse pour autant de saveur. Pour les spécialistes de la santé, les épices doivent être utilisées de façon spécifique. Je vous propose d’écouter Serges Patrick Zinvoédo, Nutritionniste diététiste, pour plus d’explications. Selon les nutritionnistes, les épices sont adaptées […]

today15 juin 2023

Reportage

Le sel dans l’alimentation : quels impacts sur la santé ?

Le sel, encore appelé chlorure de sodium, est un minéral composé d’environ 40% de sodium et 60% de chlorure. Ayant pour effet d’amplifier le goût des aliments, le sel agit aussi comme agent stabilisant et agent de conservation dans les aliments transformés. Quelle est son importance dans l’alimentation ? Le nutritionniste diététicien Serges Patrick Zinvoédo nous donne des explications. Que ce soit dans nos cuisines, dans notre alimentation, se passer du […]

today31 mars 2023 1

0%