Journée internationale de la sécurité des aliments 2023 : des millions de personnes tombent malades après avoir consommé des aliments contaminés
Depuis 2019, le 07 juin de chaque année est déclaré journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments. Cette journée est l’occasion de redoubler d’efforts pour s’assurer de la sécurité sanitaire de nos aliments et de réduire la charge des maladies d’origine alimentaire dans le monde. En effet, l’Organisation Mondiale de la Santé estime que chaque année, environ six cent millions de personnes dans le monde, soit une personne sur […]
