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    Radio Afrique Santé Votre santé, notre priorité !

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    Radio Afrique Santé Votre santé, notre priorité !

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    Flash Info 11H du 20 septembre 2024 présenté par Mathilde AGNIMOAN

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    Semaine mondiale de l’allaitement maternel : quelle est la meilleure position pour allaiter un nouveau-né ? Radio Afrique Santé

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    Semaine mondiale de l’allaitement maternel : quelle est la meilleure position pour allaiter un nouveau-né ? Radio Afrique Santé

Ruth AHOUANYE

10 Résultats / Page 1 de 2

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Reportage

Nutrition : une consommation régulière de l’oignon limiterait le risque de cancer, de diabète et de maladies cardiovasculaires

Présent dans la plupart des recettes culinaires, l’oignon est très apprécié pour donner du goût à de nombreux plats. C’est un légume de la famille des liliacées tout comme l'ail, les échalotes, les poireaux et les ciboulettes. L’oignon existe sous plusieurs variétés. On peut citer entre autres l’oignon blanc, l’oignon rouge et l’oignon jaune. Ruth Ahouanyè, nutritionniste diététiste, apporte d’autres précisions sur l’oignon. Qu’il soit consommé cru, sauté, cuit à la vapeur, ou bouilli, l’oignon […]

today17 août 2023

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Reportage

Nutrition/ datte : le fruit idéal pour prévenir les maladies coronariennes

Les dattes sont des fruits issus des palmiers dattiers, très souvent cultivés en Afrique du Nord et au Moyen-Orient. Les dattes existent sous de multiples variétés, avec des textures et de couleurs différentes. Elles peuvent être consommées fraîche ou sèche. Mais au Bénin, on rencontre le plus souvent des dattes sèches. D’un goût sucré, charnure avec un noyau à l’intérieure, les dattes regorgent d’importants constituants nutritionnels pour la santé.  Ruth […]

today8 juin 2023

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Reportage

Bienfaits nutritionnels de l’avocat sur la santé

L’avocat est un fruit qui appartient à la famille des lauracées, comme la cannelle et le laurier. Il existe sous plusieurs formes et tailles avec des textures variables. L’avocat est un aliment très riche qui favorise la santé cardiaque. Et contient également de multiples autres bienfaits nutritionnels sur l’organisme. Ruth Ahouanye, Nutritionniste Diététiste pour plus de précisions sur les bienfaits de l’avocat. L’avocat peut se consommer de diverses manières. Au […]

today27 avril 2023

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Reportage

Corossol, « chape chape », un fruit qui aide à prévenir les irritations gastriques

Le corossol, communément appelé « chape chape » au Bénin, est un fruit de la famille des anonacées. Il est d’une forme ovale, de couleur verte et des picots à l’extérieure. Le corossol est un fruit très apprécié de par sa chair blanche sucrée mais, aussi acidulée onctueuse et dense. En dehors de tous ces avantages ayant trait au goût, le corossol renferme plusieurs bienfaits nutritionnels sur l’organisme humain. Ruth AHOUANYE, Nutritionniste […]

today13 mars 2023 3

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Reportage

Comment Consommer les légumineuses pour jouir de leurs valeurs nutritives ?

Les légumineuses peuvent être de formes, de tailles, et de couleurs variables. Elles sont peu caloriques et riches en protéines. Ce sont des plantes qui contribuent à une alimentation plus durable, ainsi qu’à la sécurité alimentaire du fait de la haute valeur nutritive qu’elles contiennent. Les légumineuses participent également au respect de l’environnement. Comment éviter la détérioration des valeurs nutritives des légumineuses avant consommation ? Elément de réponse avec Ruth […]

today16 février 2023

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Reportage

Journée internationale des légumineuses: « les légumineuses au service d’un avenir durable »

Le monde entier célèbre ce vendredi 10 février 2023, la journée internationale des légumineuses. Cette journée est célébrée sous le thème « les légumineuses au service d’un avenir durable ». C’est une journée qui vise à sensibiliser le grand public sur l’intérêt des légumineuses et du rôle fondamental qu’elles jouent dans la transition vers des systèmes agroalimentaires plus efficaces. Chaque 10 février est dédié à la célébration des légumineuses après une réussite […]

today10 février 2023

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Reportage

La consommation de l’ananas : moins de risque des maladies cardiovasculaires

L’ananas est un fruit tropical par excellence qu’on retrouve sur le marché. Il existe plusieurs variétés de l’ananas mais, la Cayenne est la plus connue et la plus cultivée. L’ananas est un fruit parfumé avec des bienfaits nutritionnels sur l’organisme humain. Ecoutons ici Ruth AHOUANYE Nutritionniste Diététiste. Il existe différentes façons de consommer l’ananas. Il est juste conseiller de veiller à la maturité de ce fruit avant sa consommation. La […]

today26 janvier 2023

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Reportage

La pastèque, un fruit hydratant et bénéfique pour les sportifs

De son nom scientifique citrullus lanatus, la pastèque est un fruit de la famille des cucurbitacées, la variété la plus répandue au monde. La citrullus mucosospermus est la plus cultivée en Afrique de l’Ouest, avec une peau dure, rayée de couleur verte et on retrouve à l’intérieur une chaire rouge vive ou parfois rose et des pépins noirs. Pour la savourer avec plus d’appétit, certaines personnes se débarrassent de ses […]

today4 janvier 2023

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Reportage

 Gavage traditionnel pour nourrir les enfants: un lit pour les problèmes respiratoires

Au Bénin comme ailleurs en Afrique, le gavage traditionnel humain est une méthode, de forcer les enfants à se nourrir contre leurs grés. Malgré la modernité et l’existence des biberons, cette pratique est encore monnaie courante chez certaines mamans. Une pratique traditionnelle qui consiste à la consommation forcée soit de la bouillie, de la tisane ou autres. Qu’est-ce que le gavage humain est-ce la bonne méthode pour nourrir les enfants ? Ruth […]

today22 décembre 2022

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