produits alimentaires

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Reportage

”Ça peut m’arriver de me lever à 23 heures pour prendre du gari même quand il y a d’autres nourritures”

Selon une Étude de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), le manioc est un aliment vital pour 500 millions de la population des pays en développement. Plusieurs produits alimentaires découlent du manioc.  Comme dans la plupart des pays africains, il est transformé soit en cossettes, en farine de cossettes, en attiéké, en tapioca, en amidon et surtout en gari. Dans cette production, Nadirath Bio Kpérégué donne la […]

today18 octobre 2023

Reportage

Bénin / règlementation des produits alimentaires malsains et du tabac : un forum national en faveur d’une alimentation saine

La réglementation des produits alimentaires malsains, des boissons et du tabac au Bénin, c’est l'intitulé d'un forum national qui se tient depuis mardi 10 octobre 2023, à l'hôtel Golden Tulip de Cotonou. C'est une initiative conjointe du ministère de la santé et le Programme National de Lutte contre les Maladies Non Transmissibles et l'Organisation Mondiale de la Santé. Ce grand rendez-vous d'échange et de partage a pour objectif de sensibiliser […]

today11 octobre 2023

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