Patate douce : bénéfique pour la croissance des enfants
Au Bénin, la patate douce est un tubercule de saison très prisé par plusieurs personnes. Elle peut être bouillie, frite ou braisée avant consommation. La consommation dépend de la manière dont on aime la prendre. Mais, en dehors de son goût sucré, la population est-elle consciente des éléments nutritionnels que contient la patate douce ? Rébecca Sagbohan Nutritionniste énumère quelques constituants nutritionnels de la patate douce. Les constituants nutritionnels de […]
