Tribune Santé : Que doit-on manger et comment manger pendant ces fêtes pour éviter les ennuis sanitaires après fête ?
Nous sommes à quelques jours des fêtes de fin d’année. Sur nos marchés, dans des boutiques, supermarchés et autres, la promotion bat son plein : c’est la période des liquidations des produits alimentaires et autres. Les populations font bon marché pendant cette période ou produits avariés et frelatés circulent abondamment. Que doit-on manger et comment manger pendant ces fêtes pour éviter les ennuis sanitaires après fête ? C’est l’essentiel de ce numéro
