Gloria Padonou

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Magazine

‘‘Dormir juste après le dîner peut augmenter le risque de cancer’’ déclare Gloria Padonou, nutritionniste diététiste

Pour préserver sa santé, il est conseillé de ne pas manger n'importe comment, ni tard dans la nuit. Cependant, bon nombre de personnes ont fait du contraire une habitude.  Quelles sont les attitudes adéquates pour une auto-éducation alimentaire et que faut-il faire pour apaiser sa faim ? Éléments de réponse dans cette production signée Mariella Dohou.     Mariella DOHOU

today22 décembre 2023

Nutrition

Atassi : un mets susceptible de causer des ballonnements de ventre

Le atassi est un plat fait à base du riz et du niébé communément appelé ‘’haricot’’. C’est un mets très consommé au Bénin et au Togo.   Souvent accompagné du ''Dja'' (friture de tomates) au sud du Bénin, le atassi peut également se manger avec du piment, de l’huile, de sel et de l’oignon frit comme cela se fait au nord du Bénin. Pour un repas bien garni, les amateurs […]

today5 décembre 2023

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