directeur du département Nutrition

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Capsule

L’aspartame peut être cancérogène alerte l’OMS

 Après des années de controverses autour de l'aspartame qui est un édulcorant artificiel présent dans de nombreux produits alimentaires, le Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC) de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a décidé, ce vendredi 14 juillet, de changer sa classification. Mais le seuil de consommation quotidien recommandé n'est pas abaissé. L'OMS considère désormais que cet édulcorant artificiel utilisé dans les sodas, est « peut s'avérer […]

today17 juillet 2023

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