cuisine

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Reportage

Avec quoi faut-il écraser les condiments pour rester à l’abri des maladies ?

Un condiment est une substance aromatique ou une confection qui sert à hausser la saveur d'un produit alimentaire. Très utilisés en cuisine, les condiments proviennent pour la plupart des végétaux. D’autres sont d’origine animale ou minérale. Avant utilisation, les condiments sont écrasés. Chacun le fait en fonction de ses moyens de bord. La meule faite à base de ciment et du métal, les moulins à tomate et les moulinex électriques […]

today1 février 2023

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