citrullus lanatus

De son nom scientifique citrullus lanatus, la pastèque est un fruit de la famille des cucurbitacées, la variété la plus répandue au monde. La citrullus mucosospermus est la plus cultivée en Afrique de l’Ouest, avec une peau dure, rayée de couleur verte et on retrouve à l’intérieur une chaire rouge vive ou parfois rose et des pépins noirs. Pour la savourer avec plus d’appétit, certaines personnes se débarrassent de ses […]