Bienfaits nutritionnels de l’avocat sur la santé

L’avocat est un fruit qui appartient à la famille des lauracées, comme la cannelle et le laurier. Il existe sous plusieurs formes et tailles avec des textures variables. L’avocat est un aliment très riche qui favorise la santé cardiaque. Et contient également de multiples autres bienfaits nutritionnels sur l’organisme. Ruth Ahouanye, Nutritionniste Diététiste pour plus de précisions sur les bienfaits de l’avocat.

L’avocat peut se consommer de diverses manières. Au s Bénin, l’avocat se consomme en purée accompagné du pain.   Les spécialistes conseillent d’ajouter des sources de protéines à l’avocat tel que, des crevettes et des œufs dures. Ruth Ahouanye, Nutritionniste Diététiste à nouveau sur la consommation de l’avocat.

                                                                               Nawal AKOBI