La pratique de bruler des pneus, des bidons d’huile de vidange usés ou d’autres matières plastiques sont des moyens utilisés par certains bouchers pour dépiauter la viande d’animaux, tel que : les moutons, les bœufs etc. Ceci dans le but d’obtenir la peau appelée communément ‘’kpaman’’ en langue fon au Bénin. Cette pratique sans le savoir expose et consommateurs et pratiquants à de graves conséquences de santé. Sother GBEDE Nutritionniste diététiste explique les risques dans la consommation de la viande provenant de cette méthode.
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Utilisation des matières plastiques pour bruler les animaux : Un risque pour les consommateurs de ces viandes et les pratiquants eux-mêmes Radio Afrique Santé
Sother GBEDE Nutritionniste diététiste prodigue quelques conseils pour une meilleure santé des uns et des autres. Il est au micro de Nawal AKOBI.
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Utilisation des matières plastiques pour bruler les animaux : Un risque pour les consommateurs de ces viandes et les pratiquants eux-mêmes Radio Afrique Santé
Nawal AKOBI
